Vidéo Youtube Documentaire food et culture — Coffee Maker Roastery (Nha Trang, Vietnam) Immersion documentaire de 14 min sur un roastery de café de spécialité vietnamien et le parcours de son jeune fondateur. Réalisation complète : tournage, écriture, interview, montage rythmé, étalonnage et sound design (Premiere Pro et After Effects). Structure narrative chapitrée pensée pour la rétention.

Documentaire food et voyage — Le petit-déjeuner taïwanais (Taipei, Taiwan) Épisode food et culture sur le petit-déjeuner traditionnel de Taipei, à travers 3 adresses iconiques (dont un shop inscrit au Guide Michelin) et l'histoire des recettes venues du Shandong. Réalisation, image et montage : structure narrative chapitrée, rythme dynamique, étalonnage et sound design (Premiere Pro et After Effects).

Vidéo complète sur Youtube Documentaire food et voyage — Le night market de Raohe (Taipei, Taiwan) Épisode street food dans l'un des plus anciens marchés de nuit de Taipei : 6 spécialités taïwanaises goûtées et racontées, du bœuf en dés au tofu fermenté. Réalisation, image et montage : structure narrative chapitrée, rythme dynamique, étalonnage et sound design (Premiere Pro et After Effects).