Je vais vous former à l’interprétation et la mise en œuvre d’un système de management de la santé et sécurité des aliments selon les exigences de la norme ISO 22000.

Si vous voulez un accompagnement personnalisé dans la mise en œuvre d’un système de management dans votre organisme, contactez moi directement !

PRESENTATION DU PRESTATAIRE
Je suis FOUDJI TIA Consultant-formateur en management QHSE-SDA-ESG /certifié ISO 9001, 14001, 56001 implémenter/ ISO 31000 Risks manager/ ISO 27034 Auditor/ Formateur certifié PECB.
Je suis titulaire d’un master II en norme et qualité. Je possède une expérience de 5 ans dans le management de la qualité dans les organisations. Ce qui m’a fait obtenir une reconnaissance internationale en tant que formateur.

POURQUOI LE SERVICE ?
Ce service de formation vise à mettre à la disposition des étudiants, professionnels de la sécurité sanitaire des aliments la méthodologie et les outils pour la planification, la mise en place, le suivi et l’amélioration d’un système de management de la santé et sécurité au travail.

OBJECTIF DU SERVICE

A la fin de la formation, l’apprenant sera capable de :
1.Expliquer les principes et concepts fondamentaux d’un système de management des denrées alimentaires
2. Comprendre et expliquer les exigences de la norme ISO 22000
3.Planifier, mettre en œuvre un système de management de la sécurité des denrées alimentaires
4. Appliquer les bonnes pratiques dans la mise en œuvre du système de management
5. Suivre, améliorer le système de management de la sécurité des denrées alimentaires et préparer une organisation à la certification

CARACTERISTIQUE DE L’OFFRE

Module 1 : INTRODUCTION A LA NORME ISO 22000 ET LANCEMENT DE LA MISE EN ŒUVRE D’UN SYSTEME DE MANAGEMENT DES DENRÉES ALIMENTAIRES


1. Normes et cadre réglementaire
2. Fondamentaux et principes de management de la sécurité des denrées alimentaires
3. Initiation à la mise en œuvre d’un système de management des denrées alimentaires
4. Détermination du contexte de l’organisme
5. Analyse du système existant
6. Détermination du périmètre du système de management

Module 2 : ETABLISSEMENT D’UN PLAN DE MISE EN ŒUVRE
1. Leadership et engagement
2. Politique de sécurité des denrées alimentaires
3. Détermination des objectifs qualité
4. Risques, Opportunités et Objectifs du système de management
5. Soutien du système de management

MODULE 3 : MISE EN ŒUVRE EFFECTIF
1. Management des opérations et Programmes Pre-Requis(PRPs)
2. Conception d’un système de traçabilité
3. Préparation et réponse aux situation d’urgence
4. Control des dangers
5. Mesure, surveillance et contrôle
6. Plan de vérification des PRPs et de contrôle des dangers
7. Contrôle des produits et processus de non-conformités

MODULE 4 : SURVEILLANCE, MESURE, ANALYSE ET EVALUATION D’UN SYSTEME DE MANAGEMENT ET PREPARATION A LA CERTIFICATION
1. Mesure, surveillance et évaluation du système de management
2. Audit interne
3.Revue de direction
4.Gestion des non-conformité
5. Amélioration et Préparation à la certification

PARCK STANDARD : $288.12
Matériel de cours en fichier PDF offert
- 4 supports de formation
- Fiches exercices (scenarios et plus de 100 quiz)
- Fiche corrections de correction
- Fiche question à réponse ouvert et corrections
Nombres de séances : 6
Nombre d’heure : 12h
Planification des séances de 2h selon la disponibilité de l’apprenant sur la plateforme Comeup.

PARCK PRENIUM : $691.50
Parck standard +
- Accompagnement à la certification PECB
- Attestation de formation PECB
- Examen de certification + certificat
NB : l’apprenant est tenu de ne pas publier les supports de formation.
Pour les formations système de management ou autre accompagnement, veillez me contacter directement !