Je vais vous donner une recette pour réussir votre thiépou diéne (riz au poisson)

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Avec 5 euro je vous livre une recette en fichier texte et image votre recette pour faire un bon thiébou diéne, plat national sénégalais.
Le riz au poisson, « Thiébou Dieune » en Ouolof ou Jollof Rice en Anglais fait l’objet de toutes les convoitises.

En effet le plat national sénégalais très apprécié en Afrique de l’Ouest pourrait bientôt être inscrit sur la liste du patrimoine immatériel de l’UNESCO.

Principalement composé de riz, de poisson et que légumes, le thièbou-diène, est réputé pour son goût unique et sa texture homogène

Je vais vous donner une recette pour réussir votre thiépou diéne (riz au poisson)

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votre_serviteur 27 nov. 2019

“Biologiste, Environnementaliste, spécialisé en assainissement autonome, Dr. Amadou GUEYE bénéfice de plus de cinq années d’expériences.
En collaboration avec l’Institut Fédéral Suisse de Recherche sur l’Eau (Eawag) et l’Office National de l’Assainissement du Sénégal (ONAS), il a mené durant 4 ans des recherches approfondies sur les technologies de traitement et de valorisation des boues de vidange (BV) adaptées dans le contexte des pays en développement. Il est spécialisé dans les questions relevant de la gestion des BV, notamment du traitement et de la valorisation des BV, et des systèmes et approches non conventionnels de l’assainissement autonome. Il dispose d’une expérience spécifique dans ces domaines, qu’il a étudié dans des programmes de recherche et sur le terrain.
Dans le domaine de l’assainissement autonome en général et de la gestion des boues de vidange, Dr. GUEYE a réalisé plusieurs études.
A l’AJPEAS ou il est le président de la commission scientifique, il est chef de projet sur les problématiques d’assainissement et représente l’association sur des processus stratégiques du secteur (SNAR, Water week, AfricaSan, forum des Jeunes Africain de l’Eau et Assainissement, Processus GEMI …).
Depuis 2016, il est le Directeur de Recherche et Développement à DELVIC Sanitation Initiatives, entreprise active sur toute la chaîne de valeurs de l’assainissement autonome. En particulier, DELVIC est la première entreprise de l’Afrique sub-saharienne à exploiter des stations publiques de traitement des boues de vidange. DELVIC est également la première entreprise mondiale qui devrait disposer de la première version commerciale de l’Omniprocessor (un équipement qui produit, à partir des boues de vidange, de l’eau d’excellente qualité, des cendres valorisables en agriculture et de l’électricité).
Motivé et dynamique, il a de fortes compétences de terrain, en laboratoire et organisationnelles, et a l’habitude de travailler en équipe. Dr. Amadou Gueye parle couramment le français et l’anglais”

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