Je vais créer votre registre haccp 2027 au nom de votre établissement avec vos appareils et votre équipe

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Sold by YazidKhalfet •Ancien boulanger-pâtissier · Prix de revient, fiches techniques et gestion pour artisans Total sales 0

Un contrôle d'hygiène peut arriver n'importe quand : vos relevés doivent être notés chaque jour. Je vous prépare un registre HACCP 2027 déjà daté, à votre nom, prêt à imprimer.

Ancien boulanger-pâtissier et gérant de restaurant, je connais le terrain : un registre doit être simple à remplir pendant le service.

CE QUE VOUS RECEVEZ (offre de base)
• Un PDF A4 daté semaine par semaine pour le 1er semestre 2027 (du 4 janvier au 4 juillet 2027)
• Le nom et l'adresse de votre établissement sur chaque page
• La liste de VOS appareils (frigos, chambres froides, congélateurs) déjà écrite dans les relevés de température
• Votre équipe dans la liste des personnes qui signent
• Les pages réception des marchandises, nettoyage, écarts et actions correctives, traçabilité

POUR QUI
Restaurants, boulangeries, pâtisseries, snacks, traiteurs, food trucks.

LIMITES
Une retouche incluse si une information change. Le registre vous aide à tenir vos relevés au quotidien : c'est un modèle à adapter à votre établissement, il ne remplace pas votre plan de maîtrise sanitaire.

OPTIONS
Logo de votre établissement, 2e semestre 2027, livraison en 24 h.

Je vais créer votre registre haccp 2027 au nom de votre établissement avec vos appareils et votre équipe

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YazidKhalfet

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Bonjour, je suis Yazid. Ancien boulanger-pâtissier et ancien gérant de restaurant, j'aide les artisans et les restaurateurs à y voir clair dans leurs chiffres : combien coûte vraiment une recette, à quel prix la vendre, et ce qu'il reste à la fin du mois. Je vous livre des fichiers Excel simples, clairs et modifiables, avec des explications sans jargon. Pour qui : boulangeries, pâtisseries, traiteurs, restaurants, snacks, food trucks, pâtissiers à domicile. Je réponds rapidement et je respecte les délais.

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