Depuis plusieurs années dans le domaine de la restauration, aussi bien en cuisine, en salle ou en bar, j'ai développé une passion pour les métiers du secteur. Avec le temps, j'ai eu la chance de diriger des restaurants, hôtels et boîtes de nuits, en France et en Suisse, où j'exerce actuellement. J'ai décidé avec l'expérience, que je voulais aider les professionnels du secteur, c'est pourquoi j'ai créé, SAPOR Consulting. Le but de SAPOR Consulting est de proposer des services, du conseil et des formations aux professionnels de l'hôtellerie/restauration. Des stratégies commerciales et marketing, à l'optimisation de chiffre d'affaires, en passant par le management, et bien plus encore, nous nous efforçons de proposer des offres adaptées aux besoins de chaque professionnel.