Je vais vous proposer des recettes et menus au fil des saisons novatrices ou de notre terroir

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Chef de cuisine depuis plus de 20 ans, mes différentes experiences dans tous les types de restauration m'ont permises d'acquérir un savoir et une créativité.
De formation restauration, j'ai eu la chance de pouvoir me former en annexe dans des ecoles prestigieuses lors de stage spécialisés en patisserie

Je vous propose de vous confectionner recettes et menus, ou un seul plat ou une seule patisserie, mais aussi vous assister dans la confection de vos buffets ou vous donner des idées novatrices dans tout les domaines de bouche, des idées de décoration, d'assaisonnement et de réalisation. Des bouchées salées ou sucrées pour vos aperitifs dejeunatoires et dinatoires.
Epicurien et curieux, je suis à la recherche constante de nouvelles saveurs.
Je peux aussi vous créer des idées menus à partir de produits que vous aimeriez manger mais de facon différentes.
Bref sollicitez moi, je vous ferais partager ma passion pour le gout

Je peux également vous faire des tutos videos sur des techniques ou réalisations qui peuvent etre plus simple et ludique à comprendre en video de démonstration

Je vais vous proposer des recettes et menus au fil des saisons novatrices ou de notre terroir

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À propos du vendeur

Perceback 25 avr. 2024

“Cuisinier et Patissier
Créateur et à la recherche de nouvelle saveur, je pratique la cuisine depuis plus de 25 ans.
Epicurien, j'aime l'originalité mais aussi le terroir
De formation culinaire, j'ai aussi eu la chance de suivre des cours dans des ecoles de patisseries reconnues”

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