Je vais structurer votre activité culinaire : coûts, documents et présence en ligne

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Proposé par JNEquilibre CUISINIER DE FORMATION · OUTILS CULINAIRES, NUTRITION & ORGANISATION Vente au total 0

Dans beaucoup d’activités culinaires, le problème n’est pas seulement le manque de temps.

Le vrai problème, c’est l’accumulation.

Les coûts ne sont pas toujours clairs.
Les fiches ne sont pas à jour.
Les documents s’empilent.
Les devis attendent.
Les mails se font dans l’urgence.
La présence en ligne ne reflète pas toujours le sérieux du travail réalisé sur le terrain.

Pendant ce temps, l’activité continue.
La production avance.
Les journées passent.
Et ce qui devait être remis au propre reste en attente.

C’est là que j’interviens.

Je vous accompagne à distance pendant 7, 14 ou 30 jours pour remettre de l’ordre dans les éléments utiles à votre activité culinaire.

Je travaille à partir de vos éléments existants pour rendre votre activité plus lisible, plus structurée et plus simple à piloter.

Je peux intervenir, selon vos besoins, sur des sujets comme :

clarification de vos coûts matière
coût portion et lecture de marge
fiches techniques
documents cuisine
supports utiles à l’exploitation
PMS / HACCP existants à remettre au propre
structuration de votre offre
offre de partenariat
mails types pour commandes, confirmations, relances ou suivi client
devis et factures ponctuels à partir de vos éléments existants
modèles simples de documents Word ou PDF
présence en ligne et vitrine réseaux sociaux
textes de publication adaptés à votre activité
éléments utiles pour renforcer votre cohérence visuelle et votre branding

Je ne vends pas du blabla.
Je vous aide à faire avancer les priorités utiles à votre activité, dans un cadre clair.

OFFRE DE BASE — ACCOMPAGNEMENT 7 JOURS

Cette offre comprend :

un accompagnement à distance pendant 7 jours
le traitement de 5 fichiers ou blocs de travail maximum sur la semaine
l’analyse, la remise au propre ou la structuration selon vos priorités
2 textes de publication
1 renforcement simple de votre vitrine réseaux sociaux
échanges via la messagerie ComeUp pendant la durée prévue
prise en charge de vos demandes sous 48 heures maximum
1 retour d’ajustement sur les éléments livrés
CE QUE J’ENTENDS PAR “FICHIER OU BLOC DE TRAVAIL”

Un fichier ou bloc de travail peut correspondre par exemple à :

une fiche technique
un document cuisine
un tableau de coûts
un support d’exploitation
un devis
une facture
un mail type
une offre de partenariat
un modèle Word ou PDF simple
un texte de présentation
un texte de publication
un bloc clair de vitrine ou de communication

Le tout reste intégré dans la limite de 5 traitements maximum par semaine.

TEXTES DE PUBLICATION INCLUS

Les textes de publication peuvent être adaptés à votre activité et à vos besoins du moment.

Ils peuvent concerner par exemple :

vos menus hebdomadaires
vos plats ou menus spéciaux
vos coulisses et votre savoir-faire
vos publications pour mariages, baptêmes, anniversaires ou autres événements
des publications pour attirer de nouveaux prospects
du contenu à publier sur votre feed
des textes réutilisables ensuite dans vos groupes locaux selon vos besoins

L’objectif est de vous aider à avoir une communication plus claire, plus régulière et plus cohérente avec votre activité, tout en renforçant votre vitrine et votre branding.

OPTION 1 — PROLONGATION À 14 JOURS

Je prolonge l’accompagnement pour atteindre 14 jours au total.

Cette option comprend :

accompagnement total sur 14 jours
traitement de 10 fichiers ou blocs de travail maximum
suivi plus souple sur plusieurs priorités
2 textes de publication supplémentaires
continuité du travail engagé sur vos coûts, documents, supports ou présence en ligne
prise en charge de vos demandes sous 48 heures maximum pendant toute la durée de l’accompagnement

OPTION 2 — PROLONGATION À 30 JOURS

Je prolonge l’accompagnement pour atteindre 30 jours au total.

Cette option comprend :

accompagnement total sur 30 jours
traitement de 20 fichiers ou blocs de travail maximum
suivi régulier sur plusieurs priorités
2 textes de publication par semaine
renforcement plus global de votre vitrine, de vos supports et de votre cohérence de communication
prise en charge de vos demandes sous 48 heures maximum pendant toute la durée de l’accompagnement
IMPORTANT

Je travaille à partir de vos éléments existants et des informations que vous me fournissez.

Cette offre correspond à un accompagnement opérationnel cadré.
Elle ne comprend pas :

assistance illimitée
gestion administrative complète
suivi comptable
validation réglementaire officielle
community management quotidien
modération de page
publicité payante
création illimitée de documents hors cadre

Concernant les documents PMS / HACCP, j’interviens sur la mise au propre, la clarification ou la structuration à partir de votre base existante, sans me substituer à un organisme de contrôle ou à un auditeur réglementaire.

Concernant les devis, factures, modèles, mails types, offres de partenariat ou besoins spécifiques, j’interviens dans la limite de ce qui est faisable dans la formule choisie, selon le volume, la clarté de la demande et les éléments transmis.

Dans le cadre de l’accompagnement sélectionné, je réponds et j’avance sur vos demandes dans un délai de 48 heures maximum.

Mon objectif n’est pas de faire “un peu de tout”.
Mon objectif est de vous aider à remettre de la clarté là où votre activité s’est chargée avec le temps.

Je vais structurer votre activité culinaire : coûts, documents et présence en ligne

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Cuisinier de formation, je conçois des outils et méthodes pour rendre l’univers culinaire plus clair, plus structuré et plus simple à piloter. Côté particuliers, j’aide à mieux manger avec une approche lisible, stable et gourmande, guidée par une idée simple : structure avant motivation. Côté professionnels, j’interviens sur la structuration opérationnelle de l’activité culinaire : coûts, documents, organisation, supports utiles et cohérence d’exploitation. Dans les deux cas, mon rôle reste le même : enlever du flou, remettre du cadre et produire des solutions applicables dans la vraie vie.

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