Je vais créer un PMS (Plan de Maîtrise Sanitaire) HACCP

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Proposé par EmmaFortier •Consultante QHSE & Assistante Administrative Spécialisée Vente au total 1

Vous êtes un professionnel de l'alimentaire et vous avez besoin d'un Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) clair et adapté à votre activité ?
Je vais créer votre dossier PMS basé sur les principes HACCP afin de vous aider à structurer votre démarche d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Votre dossier pourra comprendre :
Présentation de votre établissement et de votre activité
Organisation de la démarche hygiène
Bonnes pratiques d'hygiène (BPH)
Analyse des dangers selon la méthode HACCP
Plan de nettoyage et désinfection
Gestion des températures
Traçabilité des produits
Gestion des non-conformités
Gestion des allergènes
Procédures et enregistrements nécessaires

Ce service s'adresse notamment aux :
Restaurants
Boulangeries et pâtisseries
Food trucks
Traiteurs
Commerces alimentaires
Petites structures agroalimentaires

Je vous fournis un dossier professionnel au format numérique, adapté à votre activité après analyse de vos informations.

Pour un PMS totalement personnalisé, merci de me transmettre :

votre type d'établissement ;
votre activité ;
le nombre de salariés ;
vos contraintes particulières.

Je peux également vous accompagner pour vos autres documents qualité et sécurité : DUERP, procédures, plans de nettoyage, documents QHSE.

Je vais créer un PMS (Plan de Maîtrise Sanitaire) HACCP

Service basique pour 39,79 $US 7 jours de réalisation 43,18 $US 39,79 $US

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🧪 Création du dossier allergènes complet Pas de délai supplémentaire J'ajoute un dossier dédié à la gestion des allergènes avec identification des allergènes présents, organisation du stockage, prévention des contaminations croisées et information du personnel. + 49,33 $US 45,47 $US
Pack GHP (Bonnes Pratiques d'Hygiène) — Petite structure Pas de délai supplémentaire Rédaction de votre guide des Bonnes Pratiques d'Hygiène (GHP) pour les très petites structures (micro-entreprises, artisans). Inclut le PND de base, le plan de formation du personnel et la gestion de l'hygiène du personnel. + 74,01 $US 68,21 $US
PMS Complet & Méthode HACCP Pas de délai supplémentaire Création de votre PMS complet et conforme aux exigences réglementaires. Inclut l'analyse des dangers (méthode HACCP), la gestion de la traçabilité, le PND, la gestion des fournisseurs et la maîtrise de la "marche en avant". Indispensable pour tout établissement recevant du public. + 123,34 $US 113,68 $US
Pack Registres & Outils de Suivi Pas de délai supplémentaire Pour être opérationnel immédiatement : je vous fournis l'ensemble des registres prêts à imprimer (suivi des températures, réceptions marchandises, nettoyage, formation). Fini les carnets volants, tout est structuré pour vos contrôles sanitaires. + 49,33 $US 45,47 $US

Basique Basique
7 jours de réalisation

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Personnalisé

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Consultante QHSE professionnelle, j'aide les chefs d'entreprise et les indépendants à se mettre en conformité (DUERP, HACCP, FDS) rapidement et sans stress. Rigoureuse, réactive et bilingue anglais, je réalise vos rédactions techniques sur-mesure à distance.