Je vais créer vos fiches techniques et recettes de pâtisserie professionnelles
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Proposé par L_Atelier_Sucre •Pâtissière Pro & Créatrice de Contenu Culinaire Vente au total 0
Passionné(e) de pâtisserie et fort(e) d'une solide expérience sur le terrain, je mets mon savoir-faire au service des professionnels (boulangeries, pâtisseries, salons de thé, dark kitchens) et des créateurs de contenu gourmands.
Créer des recettes est une chose, mais disposer de fiches techniques professionnelles, claires et reproductibles par n'importe quel membre de votre équipe en est une autre. Mon objectif est de vous faire gagner un temps précieux et de sécuriser la régularité de vos productions.
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### Ce que vous obtenez pour le service de base (15$)
Pour l'offre de base à 15 $, je rédige la fiche technique complète pour 1 recette simple de votre choix (ex: pâte sablée, crème pâtissière, gâteau de voyage, biscuit de base).
Votre fiche comprend :
• La liste précise des ingrédients avec pesées exactes (en grammes).
• La méthode de préparation détaillée pas à pas.
• Les températures et temps de cuisson recommandés.
• Les conseils de conservation et d'hygiène de base.
• Format livré : Fichier PDF professionnel, clair et prêt à être imprimé pour votre labo ou cuisine.
• Délai de livraison : 48 heures maximum.
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### Mes engagements & Limites du service
• Retouches incluses : 1 révision offerte pour ajuster une étape si besoin après votre lecture.
• Droits : Vous disposez de l'intégralité des droits d'utilisation commerciale sur les fiches fournies.
• Transparence : Les fiches sont rédigées à partir des informations ou recettes que vous me fournissez (ou adaptées sur-mesure selon vos besoins).
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### Optimisez votre commande avec les options :
Vous souhaitez aller plus loin dans l'optimisation de votre activité ? Découvrez mes options complémentaires :
• Pack 3 Fiches Techniques : Pour gérer une gamme complète de pâtisseries ou déclinaisons.
• Option Calcul des Coûts de Revient & Marges : Un tableau détaillé intégrant le coût matière par portion pour maîtriser votre rentabilité.
• Option Ingrédients Locaux / Substituts : Adaptation de vos recettes avec des farines ou ingrédients spécifiques selon vos contraintes d'approvisionnement.
• Option Livraison Express : Traitement prioritaire de votre commande en 24h.
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Une question spécifique avant de commander ? N'hésitez pas à me contacter via le bouton « Contacter le vendeur », je vous réponds rapidement !