Vous dirigez une équipe en salle, en cuisine ou en réception et certains jours, vous avez l'impression de gérer des urgences plus que de manager ?

Après 10 ans dans le secteur, en tant que dirigeante et manager, je connais cette réalité de l'intérieur : le rythme, la pression, le turnover, la difficulté à prendre du recul quand on a le nez dans le quotidien.

Je propose un accompagnement concret, sans jargon de coach déconnecté du terrain, pour vous aider à :
Clarifier votre posture de manager et vos priorités
Débloquer des situations d'équipe qui s'enlisent (conflits, démotivation, turnover)
Retrouver du plaisir dans un métier que la charge mentale finit par abîmer


Le déroulé :
Un premier échange pour cerner votre situation et vos objectifs
Des séances individuelles adaptées à votre rythme et vos enjeux réels
Des outils concrets, actionnables dès le lendemain — pas de théorie hors-sol


Pourquoi moi : je ne suis pas coach "de carrière" généraliste. J'ai vécu le management en hôtellerie-restauration, avec ses spécificités (saisonnalité, horaires, pression client, équipes jeunes ou multiculturelles).

Idéal pour : directeurs et responsables d'hôtel ou de restaurant qui sentent que quelque chose doit changer dans leur façon de manager sans savoir par où commencer.