Le DUERP, c'est le document sécurité que tout employeur doit avoir dès son premier salarié : il liste les risques de chaque poste et ce que vous faites pour les réduire. Depuis la loi du 25 juin 2026, l'inspection du travail peut sanctionner son absence par une amende pouvant aller jusqu'à 4 409,42 $US par salarié concerné.

Je prépare le vôtre, adapté à la restauration. Pâtissier depuis 1997, j'ai travaillé en boulangerie, en pizzeria et en restauration : je connais vos risques de l'intérieur.

CE QUE VOUS RECEVEZ (offre de base : jusqu'à 10 salariés, 1 établissement)
• Vos postes et vos zones : cuisine, plonge, réserve, salle, caisse, livraison
• Les vrais risques du métier : brûlures, coupures, chutes, sacs de farine, produits d'entretien, gaz, incendie, scooter, agressions, coups de feu
• Pour chaque risque : gravité, probabilité et priorité calculées automatiquement, mesures déjà en place et actions à prévoir
• Un plan d'actions et un tableau de suivi des mises à jour
• Livré en Excel modifiable + PDF à imprimer et à garder

OPTIONS (à ajouter à la commande)
• De 11 à 49 salariés
• Pack employeur : registre unique du personnel rempli avec vos salariés + liste des affichages obligatoires
• Affiche pour informer votre personnel
• Livraison express

POUR QUI
Restaurants, snacks, pizzerias, fast-foods, boulangeries, pâtisseries, traiteurs, food trucks.

LIMITES
Modèle à adapter : l'évaluation des risques reste sous votre responsabilité d'employeur. Je ne remplace pas un préventeur ni le service de santé au travail. Une retouche incluse. Tout se fait par écrit, ici sur ComeUp.